霜降り度:★★★★★
柔らか度:★★★★☆
朝日屋お勧めです。
とろける霜降りと柔らかさが堪能できる肩ロース最上部位です。

こちらのお肉は、100g：¥1,500（税込¥1,620）です。
500g：¥7,500（税込¥8,100）からの販売となります。