霜降り度:★★☆☆☆
柔らか度:★★★★★
朝日屋お勧めです。
赤身志向の方に最適。箸でも切れる柔らか最上級部位です。

こちらのお肉は、100g：¥3,000（税込¥3,240）です。
1枚200g：¥6,000（税込¥6,480）からの販売となります。